TY - JOUR
T1 - Wie, wat en hoe? De weg naar een gezondere supermarktomgeving
AU - Middel, Cédric N. H.
AU - Schuitmaker-Warnaar, Tjerk Jan
AU - Mackenbach, Joreintje D.
AU - Broerse, Jacqueline E. W.
PY - 2023
Y1 - 2023
N2 - Gezondheidsinterventies in supermarkten kunnen gezonder eetgedrag stimuleren. Helaas wordt de implementatie bemoeilijkt door weerstand vanuit het Nederlandse voedselsysteem. Dit onderzoek gebruikt een ‘roadmapping’-methode uit de systeemwetenschappen om de weg naar een gezondere voedselomgeving in Nederlandse supermarkten in kaart te brengen.
AB - Gezondheidsinterventies in supermarkten kunnen gezonder eetgedrag stimuleren. Helaas wordt de implementatie bemoeilijkt door weerstand vanuit het Nederlandse voedselsysteem. Dit onderzoek gebruikt een ‘roadmapping’-methode uit de systeemwetenschappen om de weg naar een gezondere voedselomgeving in Nederlandse supermarkten in kaart te brengen.
U2 - https://doi.org/10.1007/s12508-023-00418-6
DO - https://doi.org/10.1007/s12508-023-00418-6
M3 - Article
SN - 1876-8776
JO - TSG - Tijdschrift voor gezondheidswetenschappen
JF - TSG - Tijdschrift voor gezondheidswetenschappen
ER -