Abstract
Het Zakboek Diëtetiek is geschreven om de diagnostiek en evaluatie van de diëtistische behandeling te verbeteren en eenvoudiger te maken. De veel gebruikte informatie is gebundeld in een boekje die past in de doktersjas en die de diëtist altijd bij de hand kan hebben. Op deze website zijn de berekenmodules en de links naar de vragenlijsten, rapporten en fact sheets te vinden.
Het bevat informatie over antropometrie en voedingstoestand, het meten van de lichaamssamenstelling en de functie, energie en eiwitbehoefte, macro- en micronutriënten, vocht, smaak, vertering en absorptie, meten van verliezen, interpretatie van laboratoriumwaarden, classificaties van ziektes, interactie van medicatie en voeding en het meten van de psychische en sociale status.
Het bevat informatie over antropometrie en voedingstoestand, het meten van de lichaamssamenstelling en de functie, energie en eiwitbehoefte, macro- en micronutriënten, vocht, smaak, vertering en absorptie, meten van verliezen, interpretatie van laboratoriumwaarden, classificaties van ziektes, interactie van medicatie en voeding en het meten van de psychische en sociale status.
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Place of Publication | Amsterdam |
| Publisher | VU University Press Amsterdam |
| Number of pages | 332 |
| ISBN (Print) | 9789086598090 |
| Publication status | Published - 1 Jul 2020 |